福州作为一座文化名城芋泥锅包肉肉,其实暗藏不少“小三”,却并不遭人唾弃,因为,这些”小三“是它们......
福州三宝
油纸伞
福州纸伞的历史距今已有千年,过去福州人居家、出行都少不了带把纸伞。据说,一把优质的纸伞可在撑开、收回一万多次后仍不变形。纸伞开合之间,撑起了一份旧情怀。
角梳
早在南宋时福州就有角梳,一把角梳从原料到制成产品,需要经过25道的工序。一把角梳不仅有舒经活络,缓解疲劳的功效,更寄托着相思,寓意着白头到老。
脱胎漆器
郭沫若说的“天下谅无双,人间疑独绝” ,说的就是福州独一无二的脱胎漆器。脱胎漆器的一个显著特征是“色彩瑰丽,光亮如镜”,人们对它产生好感在一定程度上就来源于此了。
榕城三绝
寿山石雕
寿山石因产自于福州市北郊寿山乡而得名,是传统的民间雕刻艺术。而小城妹对它最深的印象就是之前在三坊七巷展出的寿山石“满汉全席,惊艳全场!
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软木画
福州的软木画以“无声的诗”、“立体的画”闻名于世。立体的画面,淳朴的色调,精细的刻功,栩栩如生地再现了中国古代亭台楼阁和园林景色。
脱胎漆器
是的,又是我,忘了说,我既是福州三宝,也是榕城三绝,就是这么叼!
福州三菜
佛跳墙
佛跳墙可是我们福州闽菜中的”劳斯莱斯“,作为国宴中的主菜,招待过西哈努克亲王、美国总统里根、英国女王伊丽莎白等。不夸张地说,总统女王吃的菜可是来自福州呢!
荔枝肉
都说喜欢东北锅包肉的人,肯定是不知道福州荔枝肉的好,作为福州的传统名菜,没有吃过荔枝肉真的是在福州白待啦!
淡糟香螺片
据说蒋介石离开大陆的最后一餐是在福州吃的,其中就有淡糟香螺片,超考验刀工的一道菜,也是小城妹超爱吃的一道菜!
福州三甜
芋泥
福州人不论哪里,婚丧宴最后一盘一定是芋泥,甜甜绵绵的味道。据说吃了能想起小时候风味的芋泥,才是地道的好芋泥,不知道芋泥锅包肉肉你有吃到过嘛芋泥锅包肉肉?
花生汤
花生汤虽然在福州才五十多年的历史,但它代表了福州的甜汤,漂浮着的花生仁看上去一颗颗的,但入口是软绵绵的,不用嚼就融化在嘴里,这就是福州的味道。
八宝饭
福州人的年夜饭上,一定有一碗八宝饭的位置,晶亮的糯米饭,藏着香滑的红豆沙,吃过之后,一整年就会甜甜蜜蜜啦~
福州三味
虾油
虾油——福州人心中的老干妈,然而现在小城妹却越来越少见到了。
红糟
福州美味万千种,偏爱这一种—红糟,这种自酿的红曲酒的酒糟,一旦入菜,从中得到的慰藉,足以让行色匆匆的芋泥锅包肉肉你我,获得继续前行的力量。
青红酒
传说中,青红酒就是在闽越王无诸建都日,由民间美女进献到王宫的。第一次看到这种清清红红的酒,小城妹还好奇了好一会儿。
福州三果
荔枝
又到了吃荔枝的季节,不知道在福州的你尝试过沾酱油的吃法嘛芋泥锅包肉肉?
龙眼
龙眼作为福州特产之一,还有龙眼配稀饭这种外地人看来无法理解的吃法,惊呆一片人~
福橘
福橘不仅是福州市果,更是福州人过年时的必备果品,而小城妹只想问大家尝过福州地道福橘没?反正我吃的都挺酸的......
福州三零嘴
橄榄
福州的橄榄又叫青果,初生的橄榄又苦又涩,而好吃的是带点甜的蜜饯橄榄,还有烤扁橄榄、五香橄榄、糟橄榄、大福果、青津果等。
寸枣
小小的寸枣,外面裹着一层糖衣,看上去像一根根小“金条”,是许多福州人小时候的味道。
冬瓜糖
对冬瓜糖的记忆,大概也就停留在小时候生病喝中药时,塞一小块在嘴里清清中药的苦。 后来,长大了依旧忘不了这股甜滋滋的味道,却也很少吃到了。
福州三山
乌山
作为三山之首,乌山上遗留了自唐代以来的石刻铭文,还有道山亭和吕祖道观,简直就是《神游》的故事场景,空气洁净树木葱茏在这里打坐感觉极好~
于山
于山除了风景别致,每年的相亲会也很出名,从最初的几十人发展到现在的近千人,也算是一道赫赫有名的好风光。
屏山
因为山峰形状像一座大屏风,所以叫屏山,屏山虽然不高,但镇海楼的存在,守护了福州每年免遭台风的侵害,功劳不小。
福州话的“三”和“生”是谐音,带有“生生不息,蓬勃生机”的意思,所以福州人也喜欢”三“这个数字,难怪福州会有这么多”小三“啊。
编辑:小城妹
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