在蛋糕界有一款蛋糕小耳酱,有个很有趣小耳酱的名字,叫拜拜蛋糕。来自台湾妃娟大师的方子,所谓拜拜蛋糕其实就是戚风的一种,用来做节日里的拜访,或是探访亲朋好友的伴手礼。
拜拜蛋糕有着十分清新的外表,制作起来也比戚风容易,口感轻盈细绵,特别是冷藏过后,又有点像鸡蛋布丁的感觉,入口即化。在这个炎热的夏天,来一款口感软绵的可可酱拜拜蛋糕,少小耳酱了一份乏闷,多了一种舒适悠闲的心境。
这次干点啥X 【CHEFMADE学厨】共同举办的分享会,请来了【小耳老师】,为大家带来妃娟大师的方子经过改良后的可可酱拜拜蛋糕,趁着这个阳光大好的夏季,做一只拜拜蛋糕出行游玩约上好友一起分享也很不错呢~
可可酱拜拜蛋糕,外表呈巧克力色,口感香嫩如布丁,比起戚风蛋糕更有松软绵润的口感,所以也称鸡蛋布丁蛋糕。这样的一款如此美味清爽又可以撕着吃的蛋糕,充满诚意的拜拜!
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在这里你可以获得:
1、详细图文教学
可可酱代替牛奶的讲解、蛋白霜的制作要点
2、来自妃娟大师的方子
改良加入可可酱的拜拜蛋糕风味更佳
3、与美食达人互动
课程中解答你的疑惑
报名方式
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严选嘉宾
严选嘉宾:小耳
美食杰达人
美食撰稿人
学厨签约烘焙达人
爱在心头,味才浓;巧于指尖,味才醇!用爱和美味,慢慢填满生活!是美食杰达人、美食撰稿人、学厨达人,做过多次直播,希望通过直播跟大家分享健康美味又简单的烘焙食谱。
微博@CHEFMADE学厨-烘焙模具
干 点 啥 分 享 会 第 232 期
课程难度:适合零基础学员学习
分享会主题与内容
主题:来自台湾妃娟大师的私密配方:细腻柔软的可可酱拜拜蛋糕
1、中空拜拜蛋糕的介绍
2、可可酱代替牛奶制作蛋糕的讲解
3、蛋白霜的制作要点
4、蛋糕糊倒入蛋糕模具的注意
5、互动答疑
注意事项
时间:2017.5.26(周五)20:00
地点:干点啥APP(语音+文字+图片)
费用:¥4.98
嘉 宾 作 品
不要错过
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来自台湾妃娟大师的私密配方:细腻柔软的可可酱拜拜蛋糕
上课时间:2017.5.26(周五)20:00
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最后给大家安利下做这款拜拜蛋糕老师所用到的模具
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【淘口令】
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今日小编:葱Far
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